• みずき書林

ピクルス作り


最近ウェブで読んだ主婦の座談会で、「とにかく他の人が作った料理が食べたい」という発言が大賛同を得ていましたが、その気持ち、わかる。



料理するのは好きだし、テイクアウトも適宜挟んでいるけど、さすがに毎食作るのが面倒になることがありますね。



サイドディッシュを作り置きしておくと、一品稼げて楽です。

できれば野菜系がいい。

最近はピクルス作りにはまっています。

楽だし日持ちもするし、いろんな野菜が食べられる。

実家で母親がよく作ってたなぁ。などと思い出しながら。






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ジャンクフードの日

昨日の昼飯。 ・カップ焼きそば ・おにぎり(胡麻と鮭) ・コンビニレジ横のホットフードコーナーで売ってるメンチカツ 同夕食。 ・前日に海老と蓮根の春巻きを作ったときに残った餡をフライパンで焼いただけのもの。出来損ないのもんじゃ焼きみたいな代物 ・缶ビール ・蕎麦焼酎ロック 以上をすべてキッチンで立ったまま。 本を読みながら/落語を聞きながら。 そしたら深夜に異様な空腹で眠れず、 深夜4時。 ・サッ