• みずき書林

ランチパスタ


この週末は、なんだか力尽き気味で、ゆっくり過ごしました。

今日の昼は息抜きに、久しぶりにしっかりした料理を制作。

とはいえ家庭料理なので、アンティパストは飛ばして、2皿のランチコースで。


プリモは蛸と海老のフジッリ、パン粉で食感に変化をつけて。

セコンドはヒレ肉のロースト。トマトとマッシュルームのサラダを添えて。




やはり料理はいいですね。

こういうことをやっていると、気持ちが落ち着きます。


最新記事

すべて表示

ひとつずつ

朗報がひとつ。 気になる文章がひとつ。 気遣いが嬉しいメールがひとつ。 生きているというのは、ときにひどく切ないねぇ。 我々はみんな、最後の日までは生きている。 その翌日からは、いい思い出と寂しさを残していく。 だからそれまでは、いままでどおり、楽しく笑って会話をしながら――ときどきちょっと涙ぐんだりしながら――やっていこう。みんなで。