• みずき書林

最近作った料理


トムヤムクン。ライムがないのでレモンで代用。

ガパオライス。鶏肉を使って。目玉焼きに火が入りすぎ。

鱸とブロッコリーの蒸し物。中華風。

穴子と海老をオリーブオイルと水で蒸す。

ローストビーフ丼。肉は低温調理。

きのことベーコンのキッシュ。丁寧な暮らし風(笑)。

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新しい趣味

お酒を飲むのが趣味です。という人がいます。 たまに美味しいお酒を買ってきて飲んだり、友人と会って飲むのが娯楽であり楽しみです、という人たちです。 でも僕くらいになると、楽しくお酒を飲むのはもはや日常。 趣味などとわざわざ言うほどのことではありません。 (ひとこと書いておくと、僕は「楽しく飲む」のが好きなので、「飲んで楽しくなる」のが好きなわけではありません。これは似て非なることです。ようするに、日

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