• みずき書林

中華料理

火鍋を作る。

花椒やら豆板醤やらをたっぷり。

辛いの弱いけど、好きだ。




回鍋肉も作る。

豆鼓買ってきて刻んで入れて。

(参考文献→【回鍋肉】最強のホイコーローを作る! [四川料理修行]



葉にんにくは入手できなかったので、キャベツとネギで。

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ジャンクフードの日

昨日の昼飯。 ・カップ焼きそば ・おにぎり(胡麻と鮭) ・コンビニレジ横のホットフードコーナーで売ってるメンチカツ 同夕食。 ・前日に海老と蓮根の春巻きを作ったときに残った餡をフライパンで焼いただけのもの。出来損ないのもんじゃ焼きみたいな代物 ・缶ビール ・蕎麦焼酎ロック 以上をすべてキッチンで立ったまま。 本を読みながら/落語を聞きながら。 そしたら深夜に異様な空腹で眠れず、 深夜4時。 ・サッ