秋の料理

久しぶりに来客に料理を作りました。

ゲストがきのこ好きなので、きのこ尽くしの秋っぽい皿で。

海老とマッシュルームのアヒージョ（イタリアンパセリをかけ忘れる）とマッシュルームのサラダ

各種きのこと秋刀魚のベッカフィーコのスパゲッティ

鶏と栗と銀杏ときのこの煮込み

ラムのロースト

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ジュンク堂トークイベント

武田一義さん『ペリリュー』完結。+イベントのこと

授業がスタート（たぶん）

ちょっとぼんやりしていると、あっという間に時間が経っていきます。来週月曜からは授業が始まるのだけど、いまに至るまで履修者情報がアップされない。何人受講するのだろう？この春から新しく担当するコマなので、人数がよくわからない。もしかしたら受講者ZERO？　それはそれでいいけど。前任者がやっていた昨年の同名の講義は、10人以内の少人数だったとのこと。だから演習形式で進めようと思って準備してる