サイトウファームの香草はフェンネルということが発覚。
おまえ、フェンネルだったのか……。でかすぎて何だかわからなかったぞ。
昨夜の新作は、サーモンマリネ。
王道ですね。
サーモンとさらし玉ねぎ。クリームチーズをオン。
地味ながらケイパーもいい働きです。
絶品の仕上がりを見せたのが、白子のスパゲッティ。
みじん切りにしたにんにくを色づくまで弱火でソテー。
白子＋生クリーム＋味噌を少々。
たっぷりの香草とともに。
濃厚な白子と爽やかな香草の香り。
簡単だし美味しいし、白子の季節のスペシャリテになる予感。
いまは
ソーセージ 自家製
で検索してる。
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