新じゃがとにんにくのオイル煮
智秋さんのフィルムGRと見元さんのデジタルGR、藤岡さんのエッセイ
ビャンビャン麺を見つけたクリーム。
(誰も写っていない……というタイトルだけど、クリームは写ってよし)
浅蜊と空豆の白ワイン蒸し
レンズ豆とベーコンのトマト煮込み
サフランリゾット
(美味しくできた。次の来客時のプリモはこれにしよう)
ラムのトマト煮込み(これも簡単でうまくできた)
鶏の唐揚げ(衣に鰹節を入れると風味豊かになる)
いただきものの花束。
庭の花を切って束ねてくださった。こういうことは僕にはできない。
花はもちろん、そのギフトのあり方が美しい。