最近、お客さんを招いたときのごはんばかりアップしてました。
ああいうときはけっこうがんばって料理をしているわけですが、では普段はどんなものを作って食べているのか。
誰とも会わない、でも調子は悪くなくて三食作れるある日のごはん。
朝食。
フレンチトーストとヨーグルト。ミントフレーバーの紅茶。
生クリームと食パンが残っていたから、これはもうフレンチトーストしかない。
ヨーグルトには高カロリーのナッツと蜂蜜を入れて。
昼食。
バターとチーズと胡椒のスパゲッティ。
日本でいうとお茶漬けみたいなノリの簡単パスタ。
お湯が沸く時間とパスタをゆでる時間だけでできます。
バターもパルミジャーノも胡椒もパスタも常備品だし、いつでも作れる簡単パスタ。
夕食。
鶏モモ肉と卵の醬油煮。車麩と大根の煮物、ひき肉のあんかけ。じゃが芋の味噌汁。
鶏肉醤油煮は、モモ肉5枚分くらいを大量に作り置きしてあるもの。ほうれん草のおひたしも作り置き。ごはんも冷凍をレンチン。
よってこの日ちゃんと作ったのは車麩の煮物と味噌汁だけ。
というわけで、毎日のごはんは残りものや作り置きを駆使して作っています。