塩豚の煮込み。野菜もたっぷりで完全栄養食の一皿。
金目鯛のグアツェット。魚が安かったから。
鶏のロースト。皮をパリパリ、肉をしっとりに仕上げるには、焼き方にコツがあります。
唐揚げを揚げるのが好き。今回は衣に麺つゆを使ったレシピで。
サツマイモ、枝豆、トマト、豚バラ薄切りのパスタ。
たらこと紫蘇のミニどんぶり。溶かしバターと醤油をかけて、高カロリーの罪の味。
サツマイモとスペアリブの煮込み。あんずも一緒に煮込んで、さっぱりした味わいに。
以下は実家にて出張料理。海老の酒蒸し。
サツマイモとナッツのサラダ。
フルーツサラダ。グレープフルーツ、キウイなどを入れて。
茄子の辛し和え。地味な一皿である。
鶏手羽の煮込み。尊敬するウーウェンさんのレシピより。
大根と鶏ひき肉の重ね蒸し。蒸籠料理はいい。